Estos dos últimos días hemos trabajado en la zona vieja de El Cairo, lo que nos ha permitido descubrir una parte de la ciudad y de la vida cotidiana y real de los egipcios que no todo el que visita la ciudad tiene ocasión de conocer.

Lo que hemos visto no forma parte de los circuitos turísticos pero merece la pena adentrarse en un mercado puramente egipcio, lejos de los típicos souvenirs que se pueden encontrar en otros lugares, y empaparse del ruido, de los olores, del caos, de las miles de escenas sorprendentes para nosotros. Ver los pollos, los conejos, los patos y pavos vivos, esperando a ser escogidos para que los maten en directo y asegurarse de que el género es fresco. Las frutas y verduras con una pinta tentadora; los productos de la carnicería amontonados; los diferentes tipos de pasteles, panes y dulces. Y sobre todo la gente normal, hablando, comprando y vendiendo, haciendo productos... Merece la pena arriesgarse a que te atropellen las 50000 motos que van a toda velocidad por la calle para poder descubrir el verdadero corazón de Egipto.

También nos hemos liado el pañuelo a la cabeza y nos hemos adentrado en tres mezquitas espectaculares. Cada una de ellas era diferente a la anterior pero todas eran bellísimas.

Y para comer, hemos probado el Koshari, uno de los platos típicos egipcios que consiste en una mezcla de pasta, fideos, arroz, lentejas, garbanzos y cebolla frita. Todo ello sazonado con varias especias (lo siento chicos, no os podemos decir cuáles porque no lo sabemos) y mezclado con una maravillosa salsa de tomate. Es un plato delicioso. Eso sí, si no sois de muuuy buen comer, intentad compartir el plato, porque algunos no hemos podido acabarlo.

Y nos despedimos por hoy, que ya es tarde y mañana tenemos que madrugar mucho para seguir trabajando. Disfrutad de vuestras vacaciones y pasadlo bien mañana en Nochebuena.

Seguid atentos a nuestras historias y no os olvidéis de compartirlas.

Un beso desde El Cairo.

PD: Quién iba a decir que dormiríamos con dos mantas... Qué frío hace por la noche...

Cisnes en el Nilo

En el viejo Cairo viejo

Una española en el harén

Diario de un proyecto: día 1

UNA BUENA NOTICIA